Блинчики на кефире

Всегда приятно вкусно позавтракать в выходной день в кругу семьи. Залогом настоящего удовольствия станет вкусное блюдо и милые домашние радости, в виде красивых салфеток, новых тарелок и небольшого букетика цветов на столе.

Вкусным блюдом, которое понравиться всей семье станут "блинчики на кефире".

Готовятся блины по данному рецепту легко и быстро. Ингредиенты самые простые, которые всегда найдутся под рукой.

Грубо размешайте яйца (2 шт.) с сахаром (50 г), добавьте соль (щепотку), соду (1 ч. ложечка) и немного подогретый кефир (500 мл), размешайте полученную масса пока она пенится. Муку (300 г) подсыпайте постепенно и перемешивайте.

Полученное тесто будет довольно крутым, его надо разбавить кипятком (200 г), постоянно перемешивая. Последним добавляют подсолнечное масло (6 ст. л.).

Жарить на достаточно раскалённой блинной сковороде.

Другие полезные статьи