Главная / Ножи кухонные / Наборы ножей / Набор из 5-ти ножей на магнитной подставке Felix-Solicut Solingen 909206
Набор из 5-ти ножей на магнитной подставке Felix-Solicut Solingen 909206
Назначение
Наборы ножей
Артикул
909206
Серия ножей Felix Solingen
Gloria Lux
Материал лезвия
4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15)
Страна производитель
Германия
Угол заточки
20 гр
Набор из 5-ти ножей на магнитной подставке из бука, серия Gloria-Lux, Felix-Solicut Solingen.
- Артикул: 909206;
- Производитель: Solingen (Германия);
- 901009 Нож овощной - 9 (cм);
- 901015 Нож универсальный - 15 (cм);
- 901221 Шеф нож поварской - 21 (cм);
- 907320 Нож хлебный с волнистой кромкой - 20 (cм);
- 901921 Нож для нарезки, слайсер - 21 (см).
- Лезвие - нержавеющая сталь;
Особенности:
- Твердость лезвия (HRc): 56-58;
- Материал лезвия: 4116 Krupp кованная сталь (X50 CrMoV15);
- Материал эргономичной рукоятки: композитный материал (эбонит);
- Тип заточки: 20 градусов, симметричная.
Материал ручки - пластик Для изготовления ножей используется высококачественная хром-молибден-ванадиевая сталь с относительно небольшим содержанием углерода.
- Нож изготавливается вручную способом ковки и затачивается с особой тщательностью.
- Ручка изготовлена из высокотемпературного пластика, стойкого к активным химическим веществам.
- Клинок хорошо сбалансирован.
- Острота лезвия сохраняется длительное время.
Ножи отвечают всем требованием гигиены.
