Нож для нарезки слайсер Samura Mo-V SM-0046T
Назначение
Универсальный
Серия
Mo-V
Артикул
SM-0046T
Длина лезвия
23 см
Материал рукояти:
G-10
Ширина (мм)
37
Вес, кг
0,21
Размер упаковки (см)
42*8,8*2,7
Длина общая (мм)
368
Это очень полезный кухонный нож для резки продуктов на аккуратные ломтики. Актуально для приготовления каких-либо блюд или для раскладывания на закусочную тарелку.
Функции слайсера сходны с назначением японского ножа янагиба. Так что нож для нарезки зачастую используют и для пластования свежей и соленой рыбы при приготовления японских блюд. В быту этот нож также часто применяется и для нарезки больших по размеру продуктов, например, тортов, дынь или арбузов.
Технические характеристики:
- Длина ножа: 368 (мм);
- Длина лезвия: 230 (мм);
- Материал лезвия: AUS 8;
- Твердость лезвия: 59;
- Кол-во слоев: 1;
- Материал рукоятки: G-10 пластик;
- Вес ножа: 213 (г);
- Назначение: Нож кухонный универсальный;
