Обвалочный нож Samura Damascus SD-0063
Длина лезвия
16,5
Назначение
Универсальный
Серия
Damascus
Артикул
SD-0063
Материал рукояти:
G-10
Ширина (мм)
35
Вес, кг
0,18
Размер упаковки (см)
39,3*8,9*3
Длина общая (мм)
305
SD-0063 Samura Damascus Обвалочный нож для мяса; острый, тонкий клинок; двусторонняя заточка.
- Центральный слой из стали VGold-10 дает отлично рез и длительную остроту.
- Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 обеспечивают отличную упругость и не позволяют центральному слою сломаться.
Эргономичная ручка изготовлена из микарты.
- Длина ножа: 305 (мм)
- Длина лезвия: 165 (мм);
- Материал лезвия: V-Gold 10, дамаск;
- Твердость лезвия: 61;
- Количество слоев: 67;
- Материал рукояти: G10;
- Вес: 180 (г);
- Назначение: Нож поварской кухонный обвалочный.
Узкий специализированный нож очень удобен для отделения жил от мяса и мяса от костей. Благодаря удобной форме часто используется для нарезки любых продуктов и при разделке курицы и рыбы. Вес ножа без упаковки 180 гр.
