Главная / Посуда и кухонные принадлежности / Профессиональный молоток для размягчения мяса Victor Prochef
Профессиональный молоток для размягчения мяса Victor Prochef
Профессиональный рыхлитель для мяса, тендерайзер или молоток для отбивания мяса. Сокращает время приготовления блюд до 80% при минимальной потере натуральных соков.
Колотушка ProChef - это современное устройство, которое соединяет в себе традиционную колотушку для мяса с запатентованным секачом VICTOR®.
Благодаря применению пружинной системы, соединенной с 56 ножами, режущими волокна мяса, работа становится более удобной и эффективной, а кулинарные результаты удивят каждого. Колотушкой ProChef Вы легко приготовите любое мясо, умягчая его структуру и внедряя приправу глубоко внутрь.
Время жарки, печения или готовки на гриле значительно сократится из-за более быстрого проникновения тепла внутрь мяса.
Инструкция по обслуживанию:
- Перед первым использованием вымойте устройство;
- Мясо без костей положите на деревянную доску для резки мяса;
- Посыпайте мясо приправами, которые будут внедрены вовнутрь благодаря уникальным свойствам колотушки ProChef;
- Легко ударяйте колотушкой по куску мясу по всей плоскости, чтобы лезвия резали волокна;
- Для получения лучшего результата, кусок мясо нужно перевернуть и повторить процесс.;
- Благодаря специально подобранным пружинам вытекание натурального сока из мяса минимально;
- Нельзя допускать удары ножами об твердую поверхность, такую как стекло, твердый пластик, кости и т.п.
Уход:
- После использования устройства , помойте его под краном теплой водой или в посудомоечной машине (рекомендуется верхняя полка);
- Для более тщательной мойки устройства можно разобрать;
- Для этого следует вытянуть монтажный шпиндель с шариковым фиксатором, затем вытянуть башмак и пружины;
- Сборка производится в обратной последовательности;
