Нож кухонный поварской Samura SM-0085

Артикул: SM-0085
Длина ножа: 345 (мм);
Длина лезвия: 200 (мм);
Производитель
Назначение
Поварской
Серия
Mo-V
Длина лезвия
20 см
Материал рукояти:
G-10
Длина общая (мм)
345
6 120
Кол-во:
Купить в один клик
поделиться:
Назначение
Поварской
Серия
Mo-V
Артикул
SM-0085
Длина лезвия
20 см
Материал рукояти:
G-10
Ширина (мм)
51
Вес, кг
0,22
Размер упаковки (см)
38,9*8,3*3
Длина общая (мм)
345

Большой поварской нож – европейский Шеф – многофункциональный инструмент, считающийся основным на любой кухне. Он профессионально шинкует капусту, рубит зелень и овощи для салата, режет мясо или деликатесные продукты.

Лезвие профессионального Шеф-ножа MO-V плавно переходит в металлический больстер. Именно этот элемент предотвращает контакт руки с продуктами во время готовки, а также надёжно закрывает стыки между клинком и рукоятью. Наличие больстера препятствует проникновению в отверстия бактерий и других микроорганизмов и обеспечивает необходимую гигиену работы. Именно поэтому серия MO-V рекомендована для профессиональной сферы HoReCa.

Технические характеристики:

  • Угол заточки : 15 (гр);
  • Тип заточки: двусторонняя симметричная;
  • Длина ножа: 345 (мм);
  • Длина лезвия: 200 (мм);
  • Материал лезвия: AUS 8;
  • Твердость лезвия: 59;
  • Кол-во слоев: 1;
  • Материал рукоятки: G-10 пластик;
  • Вес ножа: 221 (г);
  • Назначение: Нож кухонный поварской Шеф;

Комплект

Нож универсальный Samura SM-0021
3 980
Топорик кухонный Samura SM-0040/G-10
9 150
Нож для хлеба Samura Mo-V SM-0055
5 930
Нож Сантоку Samura SM-0094
6 130
Набор ножей Samura Mo-V SM-0230
16 305
Нож кухонный обвалочный Samura SM-0063/G-10
5 350
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
E-mail:
Область ввода:

Назад