Главная / Ножи кухонные / Tojiro-Flash (Дамаск) FF-CH270 Поварской нож
Tojiro-Flash (Дамаск) FF-CH270 Поварской нож
Характеристики:
- вес: 290г
- тип ножа : Шеф нож (Gyuto)
- длина клинка : 270
- материал клинка : сталь VG10
- слоев стали : 63
- заточка : #10000
- общая длина : 400
- материал рукояти : микарта
Особая твёрдость лезвия придаёт этому поварскому ножу FF-CH270 фантастические свойства. При применении в быту, японский нож потребуется подточить через 2-3 года. Ножи серии Tojiro Flash только иногда правят на камне.