Как выбрать сковороду-гриль
« Назад 22.10.2015 09:34 В нашем обиходе сковорода-гриль появилась не так давно. Эта конструкция разработана специально для того, чтобы готовить вкусные блюда, которые позволят мысленно перенестись на пикник и насладиться приятным вкусом сочного мяса и овощей-гриль.
![]() На рынке существует множество вариантов такой кухонной утвари. Это может быть квадратная сковорода-гриль или овальная, разных цветов и размеров. Кстати, именно на размер нужно обращать внимание при покупке. Чем больше сковорода, тем больше порций может получить за один раз. Эта же характеристика отражается на весе конструкции. Поэтому нужно определиться, нужная ли большая чугунная сковорода-гриль для активного использования в большой семье, или же для домашнего пикника в дождливую погоду два-три раза в году.
![]() Главной особенностью сковороды-гриль является ее ребристое дно. При выборе сковороды нужно обратить внимание еще вот на что.
Высота ребер. Некоторые производители делают ребристое дно просто для красоты. Да, на котлетах или овощах будут оставаться полоски, но на качество приготовления пищи это никак не повлияет. По-прежнему нужно будет использовать масло, так как продукты могут просто подгореть.
Материал изготовления. Безусловно, чугунная сковорода-гриль сможет создать идеальные условия для приготовления пищи под высокой температурой. Но вес такой конструкции может отпугнуть. Если нет желания носить тяжелую сковороду, тогда лучше обратить внимание на алюминиевый вариант.
Дополнительные функции. Каждая сковорода-гриль должна иметь специальные желобки для быстрого удаления лишнего жира. Если таковых нет, то в последующем обычный слив жира может привести к загрязнению плиты, подгоранию блюда, чадящему дыму и прочим неприятностям. Также есть сковорода-гриль с прессом. Это небольшая крышка с весом в несколько килограммов позволяет приготовить цыплёнка табака очень сочным и равномерно прожаренным.
Внешний вид. Здесь уже можно довериться своим предпочтением и подобрать сковороду по цвету, дизайну, с разными ручками и прочими красотами.
Очень радует, что купить сковороду-гриль хорошего качества можно. Это совсем нетрудно. Главное, не ошибиться с выбором и обратиться в надежный магазин. Хорошая сковорода позволит приготовить вкусные здоровые блюда для всей семьи без использования лишнего масла или жиров.
Возможно Вас заинтересует:
|
Категории статей
|