Главная / Статьи / Тексты о сковородках / Сковородка для цыпленка табака — маленькие хитрости образцовой хозяйки
Сковородка для цыпленка табака — маленькие хитрости образцовой хозяйки
|
« Назад 26.10.2015 23:58 
Сковородка для цыпленка табака — маленькие хитрости образцовой хозяйки
Хотите побаловать любимого мужчину, поразить гостей своим кулинарным мастерством, или просто полакомиться вкусным ужином? Аппетитные, с сочной хрустящей корочкой цыплята табака уместны на вашем столе всегда. Для того чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам потребуются:
«Тапака» — так называлась толстостенная сковорода с прессом для цыпленка табака, от которой и произошло название этого кулинарного шедевра.
И, хотя, изначально им радовали своих домочадцев исключительно грузинские домохозяйки, это блюдо легко и быстро прижилось на многих кухнях мира. Так что сегодня множество производителей предлагают нам купить сковороду, предназначенную специально для приготовления этого шедевра кулинарии.
 Часто хозяйки исхитряются изготовить это грузинское блюдо, даже не имея специальной утвари, используя в качестве пресса любой подручный материал. В ход идет все что угодно: и кастрюля с водой, и трехлитровая бутыль с закрутками, и утюг, и тяжелый камень. Возможно, такой способ приготовления разовьет вашу смекалку и повысит уровень айкью, но принесет с собой множество ненужных хлопот и забот. Желаете их избежать? Почему бы не купить сковороду для цыпленка табака? Готовить с ее помощью легко, просто и приятно. А блюда получаются сочными и вкусными.
 Наши предки говорили: доброе начало – половина дела. Если вы сумели правильно выбрать хорошую сковороду, считайте, что это ароматное блюдо уже на вашем столе. Так какая она, идеальная сковорода для цыпленка табака?
Она обязательно оснащена специальной крышкой. Именно крышка плотно прижимает цыпленка к днищу, а это позволяет приготовить мясо с по-настоящему хрустящей и аппетитной корочкой.
Сковорода для цыпленка табака с закручивающейся крышкой дает возможность вашему блюду пропечься равномерно и при этом не подгореть.
 Это непременно толстостенная посуда. Пусть вас не смущает большой вес сковороды. Чем толще стены, тем более сочным будет конечный результат ваших усилий.
Древние считали, что мастерство хозяйки спрятано на дне ее кастрюльки. Это утверждение как никогда справедливо, если речь идет о сковороде для цыпленка табака. Именно эта утварь поможет сделать ваше блюдо настоящим кулинарным шедевром.
 |
Категории статей
|
