Благодаря ребрам нагрев равномерно распределяется по поверхности, что даст возможность приготовить стейк, овощи и рыбу почти без масла. Благодаря этим ребрам при жарке на блюде появляются полосатые корочки, которую сильно обожают любители барбекю.

На что обратить внимание при покупке:

Высота рёбер должна быть высокой.

Если же они будут низкие, то при жарке понадобится масло, чтобы мясо не прилипло к сковороде. Когда Вы жарите на обычной сковородке мясо выделяет сок, потом при испарении начинает дымить, гореть, и подгорает.

Ничего подобного здесь произойти не сможет, так как сок стекает по специальным желобкам, стейк остается сухим и сочным.

Цена на Сковороду гриль зависит от материала: чаще всего производят из чугуна, или из литого алюминия с антипригарным покрытием.

Они бывают разными по форме: круглыми , квадратными,

овальными, двойными, для мангала.