Кухонный нож сантоку TimA 178 мм XF-107 Sheff
Назначение
Поварской
Артикул
XF-107
Длина лезвия
18 см
Материал лезвия
молибден-ванадиевая сталь
Серия ножей Tima
Sheff
Нож из молибден-ванадиевой стали САНТОКУ длина лезвия 178 мм. Такая сталь содержит в себе дополнительные элементы, улучшающие ее физические свойства, и называется легированной. Благодаря молибдену лезвие имеет нужную жесткость, а ванадию - металл не вступает в химические реакции с продуктами.
- Твердость лезвия по шкале Роквелла — 55 HRC.
Черная ручка PОM из высококачественного пластика не скользит и удобно лежит в руке.
Характеристики
- Материал: сталь;
- Материал ручки: бакелит;
- Длина лезвия: 17,8 (см);
