Кухонный нож Шеф TimA XF-117 Sheff
Назначение
Поварской
Артикул
XF-117
Длина лезвия
23 см
Материал лезвия
молибден-ванадиевая сталь
Серия ножей Tima
Sheff
Нож из молибден-ванадиевой стали САНТОКУ длина лезвия 230мм. Такая сталь содержит в себе дополнительные элементы, улучшающие ее физические свойства, и называется легированной. Благодаря молибдену лезвие имеет нужную жесткость, а ванадию - металл не вступает в химические реакции с продуктами.
- Твердость лезвия по шкале Роквелла — 55 HRC.
- Черная ручка PОM из высококачественного пластика не скользит и удобно лежит в руке.
Характеристики
- Материал: сталь;
- Материал ручки: бакелит;
- Длина лезвия: 23,0 (см);
