Нож кухонный поварской Samura SM-0084
Назначение
Поварской
Серия
Mo-V
Артикул
SM-0084
Длина лезвия
15 см
Материал рукояти:
G-10
Ширина (мм)
40
Вес, кг
0,19
Размер упаковки (см)
41,5*8,2*3
Длина общая (мм)
285
Современный Шеф нож 150 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки.
Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам.
Превосходное сочетание стали AUS-8 и современного дизайна, делает этот нож незаменимым помощником на кухне как для профессионала, так и для начинающих поваров.
Технические характеристики:
- Угол заточки : 15 (гр);
- Тип заточки: двусторонняя симметричная;
- Длина ножа: 285 (мм);
- Длина лезвия: 2150 (мм);
- Материал лезвия: AUS 8;
- Твердость лезвия: 59;
- Кол-во слоев: 1;
- Материал рукоятки: G-10 пластик;
- Вес ножа: 192 (г);
- Назначение: Нож кухонный поварской Шеф;
